Spumanti Secchi

Piemonte

Cuvee Brut 2005 (Contratto) 32,00

For England Rosè 2005 (Contratto) 40,00

Lombardia

Franciacorta Brut - 375 ml - (Barone Pizzini) 20,00

Franciacorta Brut (Barone Pizzini) 34,00

Franciacorta Rosè (Barone Pizzini) 36,00

Franciacorta Brut Nature Bagnadore 2003 (Barone Pizzini) 45,00

Franciacorta Brut (Majolini) 28,00

Franciacorta Brut Pas Dosé Aligi Sassu (Majolini) 36,00

Franciacorta Brut Grand Cuvèe (Bellavista) 55,00

Franciacorta Rosè (Contadi Castaldi) 40,00

Franciacorta Satèn (Contadi Castaldi) 40,00

Franciacorta Cuvèe Prestige - 375 ml - (Cà del Bosco) 28,00

Franciacorta Cuvèe Prestige (Cà del Bosco) 48,00

Franciacorta Cuvèe Prestige Rosè (Cà del Bosco) 55,00

Franciacorta Cuvèe Annamaria Clementi ‘01 (Cà del Bosco) 90,00

Franciacorta ExtraBrut Vittorio Moretti (Bellavista) 130,00

Le Terrazze di Montevecchia Brut 22,00

Veneto e Friuli

Prosecco di Valdobbiadene - 375 ml - (Nino Franco) 12,00

Prosecco di Valdobbiadene (dry) (Bisol) 18,00

Prosecco di Valdobbiadene Grave di Stecca (Nino Franco) 40,00

Prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze (Bellussi) 30,00

Ribolla Gialla Spumante (Eugenio Collavini) 38,00


Trentino Alto Adige

Kettmeir Brut Grand Cuvée (Kettmeir) 18,00

Uve Chardonnay e Pinot Bianco

Kettmeir Brut Rosè (Kettmeir) 23,00

Uve Pinot Nero

Methius Riserva 2000 (Dorigati) 50,00

Uve Chardonnay e Pinot Nero

Ferrari Perlè (Ferrari F.lli Lunelli) 40,00

Uve Chardonnay 100%

Giulio Ferrari 1997 Riserva del Fondatore (Ferrari F.lli Lunelli) 85,00

Marche

Passerina Brut (Velenosi) 16,00

Uve Passerina 100%

Campania

DUBL Greco (Feudi di San Gregorio) 45,00

Uve Greco di Tufo 100% - in collaborazione con Anselme Selosse

Sicilia

Brut D’Istinto Di Sera (Calatrasi) 18,00

Uve Insolia 100%

Brut Riserva (Duca di Salaparuta) 22,00


Francia

Blanquette de Limoux (Robert) 25,00

Spagna

Cava Reserva 2005 (Agusti Torellò Mata) 26,00